日本の麦のおいしさをもっともっと知ってほしい。
日本の麦をもっともっとたくさん食べて欲しい。
そんな想いから生まれたのが、むぎくらべ。
うどん・ラーメン・パスタ・パン・ピザ・スイーツなど、
定期的にお店が変わるから、いろんなおいしさを楽しめる。
麺類とパン菓子類の２つの厨房があるから、
好みや気分に合わせて食べたいものが選べる。
東京では味わえない地方の人気店も登場。
お出しする麦茶も使用する国内産麦が定期的に変わります。
品種改良により生まれたパンや中華麺に適した小麦など、
いろんな日本の麦のおいしさを用意して、お待ちしています。
ここは国内産麦の魅力に出会える場所。
日本の麦の新しいおいしさに期待してください。
さあ、日本の麦をめしあがれ。
むぎくらべは国内産麦の魅力に出会える場所。
定期的にお店がかわり色々なメニューが楽しめます。
※写真は過去のメニューの一部です。
ごあいさつ
むぎくらべは2021年2月26日をもちまして
当初の予定通り店舗営業を終了させていただきました。
3年間ご愛顧いただきました皆々様に、心から厚く御礼申し上げます。
日本初の国内産麦のアンテナショップとして
2018年7月にオープンし3年を通して、
長きにわたるご支援に心より感謝申し上げます。
国産の麦の美味しさや色々な種類、
生産者のこだわりなど少しでも感じていただけましたでしょうか。
お米と同じで麦にも名前があったり、
パン用とか麺用とかそれぞれ美味しさを引き出す小麦があるとか、
あの店って国産の小麦使ってたんだとか、
麦茶ってこんなに種類あるの？
しかも味がそれぞれ違うし、美味しいし！とか、
そもそも小麦の自給率って実は17%くらいで
ほとんど海外から輸入されたんだとかとかとか。。。。
これからも日本の小麦、大麦をどうぞ宜しくお願い致します。
日本の麦をめしあがれ。
むぎくらべ
店舗名：むぎくらべ
2021年2月26日をもって店舗は終了となりました。
住所：東京都千代田区神田小川町2-1-1
TEL：03-6811-0595／FAX：03-6811-0596
アクセス：東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅
丸の内線 淡路町駅 新宿線 小川町駅
共通B7出口より徒歩1分 地下鉄共通出口B7を出て直進
JR 御茶ノ水駅：徒歩10分
御茶ノ水駅聖橋口を出て、駅を背に本郷通りをニコライ堂方面へ。
靖国通りと交わる小川町交差点を渡り、「檜書店」１階。
日本の麦のおいしさを
もっともっと知ってほしい。
日本の麦を
もっともっとたくさん食べて欲しい。
