日本の麦のおいしさをもっともっと知ってほしい。
日本の麦をもっともっとたくさん食べて欲しい。
そんな想いから生まれたのが、むぎくらべ。
うどん・ラーメン・パスタ・パン・ピザ・スイーツなど、
定期的にお店が変わるから、いろんなおいしさを楽しめる。
麺類とパン菓子類の２つの厨房があるから、
好みや気分に合わせて食べたいものが選べる。
東京では味わえない地方の人気店も登場。
お出しする麦茶も使用する国内産麦が定期的に変わります。
品種改良により生まれたパンや中華麺に適した小麦など、
いろんな日本の麦のおいしさを用意して、お待ちしています。
ここは国内産麦の魅力に出会える場所。
日本の麦の新しいおいしさに期待してください。
さあ、日本の麦をめしあがれ。
営業終了時間は各出店者により変動します。Twitterにてお知らせしますのでご確認ください。
※写真は過去のメニューの一部です。
今週の出店者はこちら
小麦銘柄きたほなみ（北海道）／ゆきちから（東北）
①手揉み煮干し中華そば 800円
②手揉み生姜中華そば 870円
③限定シゲちゃんラーメン 900円（(火)～販売）
④山形つや姫のチャーシュー丼 370円
⑤玉ねぎ 100円
⑥バラのり 100円
⑦ネギ 100円
⑧メンマ 100円
小麦銘柄キタノカオリ（北海道）／南部小麦（岩手県）／華梓（長野県）
【税抜200円】①よもぎ小豆／②金時豆／③いよかん
【税抜240円】④有機ショコラ／⑤栗豆／⑥むらさき花豆／⑦ミックスかのこ
【税抜220円】⑧有機あんぱん
【税抜350円】⑨クルミレーズン
【税抜230円】⑩有機レーズン食パン／⑪有機いよかん食パン／⑫アールグレイ食パン
新着情報
- 2020/07/12
お客様へ平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
新型コロナウイルス感染症拡大防止のための『むぎくらべ』営業に関して
このたび、新型コロナウイルス感染症拡大を受け、当社が委託運営を行っている「むぎくらべ」において、お客様およびスタッフの健康と安全を考慮し、感染予防策の一環として、下記を実施し対応とさせていただきます。
【店舗営業対応】
◆営業に関して
・営業終了時間は各出店者により変動します。Twitterにてお知らせしますのでご確認ください。
・換気に伴い、常時入り口ドアを開けさせていただきます。
・パン出店は陳列の際、全て個装を行わせていただきます。
◆座席に関して
・満席時にお席待ちの場合は外に並んでいただくようにお願いいたします。
合わせて出店者、社員、アルバイトスタッフに対してマスク着用での応対と咳エチケットやうがい、手洗い、アルコール消毒などの励行を徹底してまいります。
ご協力の程、何卒、宜しくお願い申し上げます。
むぎくらべ - 2020/07/12
【7/20〜7/22の出店情報】
（五ノ神製作所）〔http://gonokamiseisakusho.com/ 〕
@gonokamiseisakusyo
パン遊房亀吉（月）はお休み【税抜100円】①オレンジペコ／②コーヒー／③チョコロール／④シナモンロール／⑤あんぱん／⑥こしあんぱん／⑦ミックス豆／⑧クリームチーズレーズン黒糖
【税抜400円】⑨チーズバタール
【税抜370円】⑩亀吉食パン
国産小麦・天然酵母のやさしいパン。実は、鵠沼の障害者施設がプロデュースしています。
★ さとふるパン部門全国1位
〔https://panyubo.tanemaki.fun/ 〕
@panyubo.kamekichi
- 2020/07/03
【7/13〜7/17の出店情報】
煮干し中華そば山形①手揉み煮干し中華そば 800円／②手揉み生姜中華そば 870円／③限定シゲちゃんラーメン 900円（(火)～販売）／④山形つや姫のチャーシュー丼 370円／⑤玉ねぎ 100円／⑥バラのり 100円／⑦ネギ 100円／⑧メンマ 100円
〔https://yamagataya.amebaownd.com/ 〕
@GXDD8RsBVg5NXj
まめぱん【税抜200円】①よもぎ小豆／②金時豆／③いよかん
【税抜240円】④有機ショコラ／⑤栗豆／⑥むらさき花豆／⑦ミックスかのこ
【税抜220円】⑧有機あんぱん
【税抜350円】⑨クルミレーズン
【税抜230円】⑩有機レーズン食パン／⑪有機いよかん食パン／⑫アールグレイ食パン
北海道産、岩手県産、長野県産の国産小麦粉を使用しています。豊かな自然に恵まれた信州ならではの、高原の自然湧水（長野市大岡地区・聖高原「お種池の水」。『信州の名水15選』に選出）を使って仕込み、じっくり3日間かけて長時間低温発酵させることで、もっちりとした噛みごたえのある味わい深い生地に仕上げています。具材も可能な限りオーガニックにこだわったものを厳選使用。卵、乳製品、油脂類は一切使用しておりませんので、アレルギーの方も安心です。
〔http://mamepan.com/ 〕
- 過去の出店者はこちら
店舗名：むぎくらべ
営業時間：10:00～18:00 月～金 土日祝休み
住所：東京都千代田区神田小川町2-1-1
TEL：03-6811-0595／FAX：03-6811-0596
アクセス：東京メトロ千代田線 新御茶ノ水駅
丸の内線 淡路町駅 新宿線 小川町駅
共通B7出口より徒歩1分 地下鉄共通出口B7を出て直進
JR 御茶ノ水駅：徒歩10分
御茶ノ水駅聖橋口を出て、駅を背に本郷通りをニコライ堂方面へ。
靖国通りと交わる小川町交差点を渡り、「檜書店」１階。
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日本の麦を
もっともっとたくさん食べて欲しい。
